Die 7 besten Schlaganfall Hilfsmittel beim Essen und in der Küche

Die 7 besten Schlaganfall Hilfsmittel beim Essen und in der Küche

Hilfsmittel beim Essen und in der Küche sind nach einem Schlaganfall wichtig, um den Alltag optimal zu meistern. Essen und Trinken ist für jeden Menschen lebensnotwendig, denn durch die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme werden alle Körperfunktionen aufrechterhalten. Aufgrund Halbseitenlähmungen, Koordinationsstörungen (Ataxie) und Feinmotorikvergröberung ist dies für viele Betroffene nach einem Schlaganfall schwierig.

Zur Erhaltung der größtmöglichen Selbständigkeit nach einer Hirnblutung oder Hirninfarkt kann das Benutzen von speziellen Hilfsmittel zum Essen und Trinken sinnvoll sein. Von Teller mit Tellerranderhöhung, Gabel und Messer mit verdickten Griffen, Schneidehilfen und Verschlussöffner gibt es einige Hilfsmittel für einseitig gelähmte Betroffene.

Hilfsmittel beim Essen und in der Küche nach einem Schlaganfall
wichtige Hilfsmittel beim Essen und Kochen (Einhänder Brett von Cook Helper)

rutschfeste Teller und Schüssel mit erhöhtem Rand

Nützliche Hilfsmittel für die Nahrungsaufnahme sind vor allem Teller und Schüsseln, die einen erhöhten Rand und einen Gummiring auf der Unterseite besitzen. Damit können selbst Einhänder nach einem Schlaganfall unproblematisch essen, da sie Speisen leichter mit der Gabel gegen den Tellerrand aufspießen können. Alternativ eignen sich auch tiefe Teller auf einem rutschsicheren Tischset. Ein Warmhalteteller als Hilfsmittel verhindert, dass das Essen während dem Essen kalt wird.

Vorteile
Meine Empfehlung
Einhand Teller

BPA frei
‎Spülmaschinenfest

für leicht Betroffene
Anti Rutsch Teller

mit Saugnapf
mit Randerhöhung

zum Warmhalten
Thermo Teller

Warmhaltefunktion durch Warmwasser

einfache Lösung
rutschfeste Teller

Anti Rutsch
in der Mikrowelle erwärmbar

ideal für Suppen
Kipp Trick Teller

zum leichten Löffeln
mit Randerhöhung

zum Schmieren
Brotschmier Brett

für Einhänder

Besteck mit Griffverdickung oder angewinkeltes Besteck

Spezielles Besteck als Hilfsmittel zum Essen nach einem Schlaganfall kann sinnvoll sein, wenn durch eine Halbseitenlähmung Kraft, Koordination und Feinmotorik eingeschränkt sind. Mit einer Griffverdickung kann der oder die Einhänderin leichter greifen bei Sensibilitätsstörung oder Feinmotorikvergröberung. Bei Schwierigkeiten das Besteck zum Mund zu führen, reduziert angewinkeltes Besteck den Bewegungsausmaß des Armes beim Essen. Schnabelbecher verhindern das Ausschütten des Getränks.

komplettes Set
Besteck mit Griffverdickung

formbar
Product Name

angewinkeltes und formbares Besteckset

vielseitig
Griffverdickung

vielseitig Verwendbar:
Besteck, Bürste oder Bleistift!

bei schweren Lähmungen
spezieller Esslöffel

mit Griffverdickung
formbar
mit Klettverschluss um das Halten zu unterstützen

vielseitig
Haltehilfgurt

vielseitig verwendbar:
Besteck, Bürste oder Bleistift!
Unterstützung beim Halten

Trinkbecher

Halbseitenlähmungen und Schluckstörungen erschweren das Selbstständige Trinken nach einem Schlaganfall. Beim Trinken sind Becher als Hilfsmittel wenn es an Kraft und Beweglichkeit in den Händen fehlt, auf breite Griffe (durch die die ganze Hand passt) oder dicke, leicht greifbare Griffe zu achten. 

Für Menschen, die den Kopf schlecht bewegen können oder Schluckprobleme haben, gibt es mit Nasenbecher oder Lerntrinkbecher speziell geformte Gefäße, damit der Kopf beim Trinken nur leicht nach hinten geneigt werden muss. Alternativ kann mit wiederwendbaren Metall-Strohhalmen die Kopfbewegungen beim Trinken auf das Minimum reduziert werden.

für schwere Schluckstörungen
Trinklernbecher

leichteres Schlucken durch kontrolliertes Abfließen in den Mund

bei Zittern
Schnabelbecher

Auschüttschutz
250ml Fassungsvermögen

leichtes Greifen
Schnabelbecher

mit Henkel
350ml Fassungsvermögen
Mikrowellen erwärmbar

bei Armlähmungen
Edelstahl Strohhalme

hygienisch mit Reinigungsbürsten

biegsam
Edelstahl Strohhalme

hygienisch
biegsam

Eindickungsmittel

Nach einem Schlaganfall sind nach logopädischer Empfehlung bei einer Schluckstörung (Dysphagie) Flüssigkeiten (Wasser, Tee, Kaffee oder Suppen) mit Pulver als Hilfsmittel zum Trinken und Essen zu verdicken. Um die Dickflüssigkeit der Konsistenzen anzugeben wird die IDDSI Skala (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) verwendet. Jedes Verdickungsmittel enthält auf der Verpackung die Anleitung, wie viele Messbecher zum Erreichen der gewünschten Konsistenz auf IDSSI Skala nötig sind. IDSSI Stufe 1 ist klares Wasser, während IDSSI Stufe 4 bei Apfelmus erreicht ist. Es gibt keine Unterschiede zwischen den Produkten von Nestlé oder Fresubin.

Einhändermesser

Zum Aufschneiden von Lebensmittel in der Küche gibt es verschiedene Hilfsmittel je nach Geschicklichkeit des Schlaganfall Betroffenen. Dabei kann bei guter Feinmotorik der Hand auf Wiegemesser mit einfacher oder zweifacher Klinge zur besseren Schneideführung zurückgegriffen werden. Besonders gut eignen sich dann rutschfeste und flexible Schneidebretter als Unterlage. Ein Gemüseschneider wie der „Nicer Dicer“ ermöglicht auch das feine Hacken oder Raspeln von Gemüse.

Vorteile
beste Kraftübertragung
Wiegemesser

sehr genaues Schneiden möglich

größte Sicherheit
Doppelklinge Wiegemesser

nur grobes Schneiden, aber sehr sicher

Multifunktion
Nicer Dicer

viele Funktionen, Reinigung schwierig

meine Empfehlung
Verti Grip

auch für schwere Lähmungen

optional
rutschfestes Schneidebrett

optional zum Kochen und Aufschneiden

Einhänderbretter

Beim Ausfall der dominanten Hand muss ein ehemaliger Rechtshänder nach einem Schlaganfall die linke Hand in der Küche einsetzen. Somit geben Schneidebretter mit integriertem Messer beim Aufschneiden Selbstständigkeit zurück. Multifunktionsschneide-Bretter für Einhänder ermöglichen das Raspeln oder Schälen von Gemüse.

meine Empfehlung
Einhänder-Brett

mehrere Reiber
inkl. Schäler
Hilfe beim Brotschmieren
sehr stabil

größte Sicherheit
Hebelschneider

nur Schneiden
dafür sehr sicher und effizient!

bei schweren Lähmungen
Wurst Schneider Guillotine

nicht nur für Wurst!
bei schwere Lähmungen
jedoch nicht sehr präzise

größte Präzision
Hebelschneider

gute Hebelwirkung
sehr präzise

Mikrowelle

So simpel diese Lösung ist, aber das schnelle Erwärmen von Speisen ist wichtig. Mit dem Erwärmen von Gerichte von Lieferdiensten wie “Essen auf Rädern”, vorgekochte Speisen von Angehörigen oder Fertiggerichte erleichtert man den Alltag eines Schlaganfallpatienten. Dieses einfache Hilfsmittel in der Küche erspart das oft mühselige und aufwändige Aufwärmen in Töpfen oder Pfannen.

Exquisit Mikrowelle

700 Watt Leistung

Toshiba Mikrowelle

800 Watt Leistung

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